Categoría: cocina

Ingredientes (para uno; multiplicar)

• 1 taza de calabacín rallado
• pellizco de sal
• 1 huevo
• 1/4 taza de harina
• 1/4 cucharadita de Royal
• Queso rallado al gusto
• Orégano o hierbas al gusto
• Otros extras posibles: jamón o beicon a trocitos, ajo, cebolleta, pimiento verde picado y frito
• Un poco de aceite de oliva

Instrucciones

1. Rallar el calabacín, preferentemente en la opción gorda del rallador de caja
2. Medir y salar el calabacín, dejar en el colador 10-20 minutos
3. Mientras tanto, batir los huevos, rallar el queso y freír el beicon/pimiento si se usa.