anotaciones
recetas et plus ultra
Primero, se deposita el agua. Luego, la sal, la harina y la levadura (en este orden). A continuación, se amasan los ingredientes y se deja subir la masa, sin cocerla, con un programa de
Agua y aceite en primer lugar. La harina debe cubrir el líquido. La sal y el azúcar en esquinas distintas de la cubeta y la levadura, en el centro. La panificadora tan sólo debe amasar los ingredientes.
Los líquidos deben depositarse al fondo de la cubeta. La harina, encima y, sobre ésta, en esquinas distintas, la sal y el azúcar. La levadura se pone en medio. El programa de la panificadora debe
Primero, deben ponerse los elementos líquidos y grasos al fondo de la cubeta. Después la harina y, en último lugar, la levadura (sal y azúcar se colocan en esquinas diferentes).
La harina se introduce después del agua. Sal, azúcar y mantequilla, en distintas esquinas de la cubeta y la levadura, en medio.