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instrucciones sobre el huerto

Publicada el 6 de mayo de 201513 de enero de 2021 por ernesto
  • bancales
  • plantel
  • cultivos
  • otros cultivos
  • bibliografía

bancales

  • crestall: cabe cubrir los bancales con una capa de compost (2-3 cm) sin mezclar con la tierra y acolchar, después, con paja.
  • milpa: cuando el maíz tenga de 6 a 10 cm de altura, se siembran las judías al pie del tallo.

plantel

  • sustrato:
    • 50% fibra de coco
    • 40% compost (universal)
    • 10% perlita

D'ací i d'allà

cultivos

  • compuestas
    • alcachofa
      • Icono de marco de plantación 60x70
      • Icono de semilla 07-09 (división de matas)
      • Icono de cosecha 11-06
    • lechuga
      • Icono de marco de plantación 20-30x40-50
      • Icono de semilla todo el año
      • Icono de cosecha +70/90 días
      • asocia bien con la calabaza en verano (no espiga)
  • crucíferas
    •  brócoli
      • Icono de marco de plantación 50x40
      • Icono de semilla 04-06 / 08-09
      • Icono de cosecha otoño-invierno / primavera
    • coles
      • Icono de marco de plantación 50x60
      • Icono de semilla 04-06
      • Icono de cosecha +3/4 meses
    • coliflor
      • Icono de marco de plantación 50-60x70-80
      • Icono de semilla variedades para cada estación
      • Icono de cosecha +3/4 meses
    • rabanitos
      • Icono de marco de plantación 5-10
      • Icono de semilla todo el año
      • Icono de cosecha +40 días
  • cucurbitáceas
    • calabacín
      • Icono de marco de plantación 90×80-90
      • Icono de semilla 03-04
      • Icono de cosecha +60/90 días
    •  calabaza
      • Icono de marco de plantación 120×80-90
      • Icono de semilla 03-04
      • Icono de cosecha 08/09 ó 10
      • caña para ubicar la planta antes de que se extienda por el bancal
    • pepino
      • Icono de marco de plantación 60-90×90-100
      • Icono de semilla 03-06
      • Icono de cosecha +3/4 meses
      • cañas más bajas (salvo haya calabazas cerca)
      • los brotes laterales deben ligarse al principal
  • leguminosas
    • judías
      • Icono de marco de plantación 15-30×50-60
      • Icono de semilla 03-04 / 06-07
        3/4 semillas por hoyo
      • Icono de cosecha +3/4 meses
  • liliáceas
    • ajo
      • Icono de marco de plantación 10-15
        la punta debe quedar fuera (sin acolchado)
      • Icono de semilla 10-01
        octubre-enero (por «sant martí», noviembre)
      • Icono de cosecha 06-07
    • cebolla
      • Icono de marco de plantación 10-15x10-15
      • Icono de semilla 01-03 / 08-09
      • Icono de cosecha +3/4 meses
    • puerro
      • Icono de marco de plantación 6-10x25-35
      • Icono de semilla 02 / 07-09
      • Icono de cosecha +7 meses, +4/5 según MB
  • quenopodiáceas
    • acelga
      1. Icono de marco de plantación 30-40
      2. Icono de semilla todo el año
      3. Icono de cosecha +3/4 meses
        recolecta hojas a partir de 18cm
    • espinaca
      1. Icono de marco de plantación 10-20x10-20
      2. Icono de semilla 08-02
      3. Icono de cosecha +2/3 meses
  • rosáceas
    • frambuesa
    • fresa
      • Icono de marco de plantación 30x40
      • Icono de semilla 03-08
      • Icono de cosecha 04-10
  • solanáceas
    • berenjena
      • Icono de marco de plantación 50-60×70-80
      • Icono de semilla 02-03
      • Icono de cosecha 07-10
      • plaga en agosto: escarabajo de la patata
    • pimiento verde
      • Icono de marco de plantación 40-50×60-70
      • Icono de semilla 02-04
      • Icono de cosecha +4/5 meses
    • tomate
      • Icono de marco de plantación 40-50×60-70
      • Icono de semilla 01-03 / 05-06
      • Icono de cosecha 06-08
  • umbelíferas
    • apio
      • Icono de marco de plantación 30-40x35-50
      • Icono de semilla 04-12
      • Icono de cosecha +5/6 meses
    • chirivía
      • Icono de marco de plantación 30x50
      • Icono de semilla 04-07
      • Icono de cosecha +4 meses
    • zanahoria
      • Icono de marco de plantación 5-10×10-20
      • Icono de semilla 02-10
      • Icono de cosecha +3/4 meses
  • varias
    •  maíz
      • Icono de marco de plantación 25-30×50-60
      • Icono de semilla 04-07
        2/3 semillas por hoyo
      • Icono de cosecha 07-09
      • corta los tallos laterales que nacen de la base

otros cultivos

  • escaluña o chalote [liliácea]
  • escarola [compuesta]
  • esparragos [liliácea]
    • en línea, 20 cm entre plantas
  • guisantes [leguminosa]
    • setiembre (finales): sembrar guisantes y habas (el guisante, si es de enrame, donde haya cañas).
  • haba [leguminosa]
  • melones [cucurbitácea]

bibliografía

  • bueno, mariano, manual práctico del huerto ecológico, estella, la fertilidad de la tierra, 2010
  • guillaumin, agnès, potager: légumes et plantations, sant quirze del vallès, grijalbo, 2014
  • seymour, john, el cultivo de hortalizas, granollers, blume, 2010
Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, chirivía, col, coliflor, crestall, espinaca, frambuesa, fresa, guisante, haba, instrucciones, judía, lechuga, maíz, milpa, pepino, pimiento, plantel, puerro, rabanito, riego, tomate, zanahoria
  • Fábulas de Esopo
    instrucciones sobre el jardín

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  • Plano del huerto
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    disposición 1A-1B bancal 2A-2B bancal 3A-3B bancal 4A-4B bancal limonero + fresales mandarino + fresales…

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