Ingredientes para 12 buñuelos
- 2 tazas de calabaza cocida al horno, o hervida y bien escurrida
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de Royal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de Ras al hanout o cúrcuma
- Aceite para freír
Instrucciones
- Meterlo todo el la batidora y mezclar a lo loco
- Cocinar como tortitas pequeñas o freír a cucharaditas
- Servir como acompañamiento para puré