ajo – cuaderno de campo

huerto del año 2025

Publicada el 29 de marzo de 202529 de marzo de 2025 por ernesto

Plano del huerto — Plano del huerto doméstico número 29

disposición

compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. maíz x15
2. maíz x15
3. plantación
umbelíferas + liliáceas
1. ø
2. ø
3. plantación
solanáceas
1. tomatera x10
2. tomatera x10
3. plantación
leguminosas + crucíferas
1. judía de mata alta x15
2. judía de mata alta x15
3. plantación
compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. calabacín x3 + pepino x3
2. calabacín x3 + pepino x3
3. plantación
umbelíferas + liliáceas
1. cebollas en caballón
2. cebollas en caballón
3. plantación
solanáceas
1. pimiento x6 + tomateras x4
2. berenjena x6 + tomateras x4
3. plantación
leguminosas + crucíferas
1. judías de ganxet x15
2. judías de ganxet x15
fuera de rotación
1. tomate híbrido x10
2. tomate híbrido x10
3. plantación
lateral
1. compostador + cañas
2. arcón de las herramientas
3. plantación
caballón de acelgas
caballón sin manguera
caballón ø
caballón sin manguera
caballón de lechugas
caballón sin manguera
caballón ø
caballón de tomateras
bancal de olorosas
- 14/03/21 romero x9 + tomillo x1
- 04/06/22 romero x6
- 11/06/22 romero x5
- 18/06/22 romero x10
- 04/09/22
  - romero x3
  - espliego + tomillo
- 22/04/23 lavanda dentata
- 06/05/23 romero x15
- 20/05/23 romero x5
- 05/05/24 romero x5
- 19/05/24 romero x15
- 25/05/24 romero x6

siembra

plantel

cosecha

riego

notas para 2026

9 bancales cubiertos con antihierba entre las mangueras
bancal de tomateras, berenjenas y pimientos
- diez por fila: la primera mata se planta a 27,5cm del principio de la manguera (tendrá, así, 45cm alrededor) y la siguiente, a 45cm de la primera.

Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, escarola, esparraguera, espinaca, frambuesa, fresa, haba, judía, lechuga, maíz, melón, pepino, pimiento, rabanito, remolacha, sandía, tomate, zanahoria

huerto del año 2024

Publicada el 5 de abril de 202429 de marzo de 2025 por ernesto

Plano del huerto — Plano del huerto doméstico número 29

disposición

leguminosas + crucíferas
1. judías de ganxet x15
2. judías de ganxet x15
3. plantación
  - 14/07 judías de siembra x30
  - 21/07 judías de siembra x9 tras el ataque conejil
  - 07/08 judías de siembra x17 (para completar hasta 30)
  - 23/08 se siembran 4 matas de judías
  - 17/11 bancal cerrado (cubierto con antihierbas): se recogen 4 kilos de judías.

Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, escarola, esparraguera, espinaca, frambuesa, fresa, haba, judía, lechuga, maíz, melón, pepino, pimiento, rabanito, remolacha, sandía, tomate, zanahoria

huerto del año 2023

Publicada el 19 de marzo de 202322 de abril de 2024 por ernesto

Plano del huerto — Plano del huerto doméstico número 29

disposición

solanáceas
1. pimiento x6 + tomateras x4
2. berenjena x6 + tomateras x4
3. plantación
  - 23/04
    - pebrot lamuyo x3
    - pebrot italià x3
    - alberginia negra x3
    - alberginia blanca x3
    - rosa ple x6
    - tomate x2
leguminosas + crucíferas
1. coles x10
2. coles x10
3. plantación
  - se siembran en este bancal, el 2, porque se sembraron por error las mongetes en el 4
compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. maíz x15
2. maíz x15
3. plantación
  - 20/05 maíz x6
  - 29/05 maíz x32 (plantel nuevo)
  - 16/07 el maíz ha crecido apenas un metro por falta de agua?

Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, escarola, esparraguera, espinaca, frambuesa, fresa, haba, judía, lechuga, maíz, melón, pepino, pimiento, rabanito, remolacha, sandía, tomate, zanahoria

huerto del año 2022

Publicada el 17 de abril de 202222 de abril de 2024 por ernesto

Plano del huerto — Plano del huerto doméstico número 29

disposición

umbelíferas + liliáceas
1. ø
2. ø
solanáceas
1. pimiento x6 + tomateras x4
2. berenjena x6 + tomateras x4
3. plantación
  - 22/05
    - pimiento x6
    - berenjenas x6
    - tomates x8
  - 04/09 tomates fuera
leguminosas + crucíferas
1. judías de ganxet x15
2. judías de ganxet x15
3. plantación
  - 05/06 cerrado
  - 02/07 ganxet x15
  - 10/07 ganxet x9
  - 31/07 ganxet x6
compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. maíz x15
2. maíz x15
3. plantación
  - 01/05 x15
  - 15/05 sustitución x9
  - 29/05 x8
  - 04/06 x7
  - 12/08 bancal cerrado (cubierto con antihierba) tras ataque de jabalíes
  - 03/09
    - espinacas x19
    - coles de 3 meses x6
    - coles de 7 semanas x7
umbelíferas + liliáceas
1. coles x10
2. coles x10
3. plantación
  - 03/09
    - kale x2
    - bruselas x2
    - lombarda x7
    - brocoli x9
solanáceas
1. tomatera x10
2. tomatera x10
3. plantación
  - 07/04 tomateras encargadas a Llavors Orientals para el 24/04
  - 07/05
    - rosa de penjar x6
    - palo santo x10
    - albahaca x2
  - 21/05 rosa de penjar x4
4. 04/09 bancal cerrado (cubierto con antihierba)
leguminosas + crucíferas
1. judía de mata alta x15
2. judía de mata alta x15
3. plantación
  1. 07/05 x15
  2. 11/06
    - iluro x9
    - roja x6
  3. 02/07 mongeta x3
compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. calabacín x3 + pepino x3
2. calabacín x3 + pepino x3
3. plantación
  - 21/05
    - calabacín x3
    - pepino x3
  - 29/05 calabacín x5 para un total de 6
  - 04/06 pepino x4 para un total de 6
4. 28/08 bancal cerrado (cubierto con antihierba)
fuera de rotación
1. tomate híbrido x10
2. tomate híbrido x10
3. plantación
  - 15/05 bodar x20
4. 28/08 bancal cerrado (cubierto con antihierba)
lateral
1. frambuesera
  - x1 trasplantada el 23/03/19
  - fuera el 10/07/22
2. arcón de las herramientas
3. ↔ 180 cm
  - 04/09
    - espliego x1
    - tomillo x1
4. ↔ ø cm
  - 03/09
    - acelgas x5
    - apios x5
5. fresal de 9 metros
  - 17/04 x22
  - 01/05 x30
6. 9 metros de calabazas a 150cm ↔
  - 17/04 línea de ajos
  - 24/04 lechugas x4
  - 29/05 calabazas x6
caballón ø
caballón sin manguera
caballón de lechugas
- 04/09
  - lechugas x33
  - espinacas x2
caballón sin manguera
caballón ø
caballón sin manguera
caballón de cebollas
- 01/05 x90
caballón de lechugas
- 22/05 x10
bancal de olorosas
- 14/03/21
  - romero x9
  - tomillo x1
- 04/06/22 romero x6
- 11/06/22 romero x5
- 18/06/22 romero x10
- 04/09/22 romero x3

cosecha

02/08

notas para 2023

9 bancales cubiertos con antihierba entre las mangueras
bancal permanente (de producción constante)
- zanahorias
- lechugas
- cebollas
bancal de tomateras, berenjenas y pimientos
- nueve por fila: la primera mata se planta a 27,5cm del principio de la manguera (tendrá, así, 45cm alrededor) y la siguiente, a 45cm de la primera.

Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, escarola, esparraguera, espinaca, frambuesa, fresa, haba, judía, lechuga, maíz, melón, pepino, pimiento, rabanito, remolacha, sandía, tomate, zanahoria

huerto del año 2021

Publicada el 5 de marzo de 202122 de abril de 2024 por ernesto

Plano del huerto — Plano del huerto doméstico número 29

disposición

compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. calabacín x3 + sandía
2. calabacín x3 + sandía
3. plantación
  - 24/04 calabacín blanco x2
  - 08/05 sandía x2
  - 29/05
    - calabacín x2 (eran pepinos)
    - sandía x2 (en sustitución de las anteriores)
  - 25-26/06 calabacín x2 (eran pepinos)
4. 25/09 bancal cerrado (arado y cubierto con antihierba)
umbelíferas + liliáceas
1. ø
2. ø
solanáceas
1. pimiento x9
2. berenjena x9
3. plantación
  - 08/05
    - pimiento lamuyo x6
    - pimiento italiano x3
    - berenjena negra x3
    - berenjena blanca x3
    - berenjena morada x3
  - 29/05 berenjena x1 (en sustitución de otra)
  - 11/06 berenjena x1 (plantada junto a otra, a ver cuál tira)
  - 06/11
    - habas x18
    - guisantes x 18
leguminosas + crucíferas
1. habas x15
2. ø
3. plantación
  - 29/05 habas fuera
  - 25/06
    - preparación de las cañas para las mongetes de ganxet
    - sandía x1
  - 03/07 judías de ganxet x16
    - 18/09 se refuerzan las cañas
    - 06/11
      - se cosechan cerca de dos kilos de judías secas
      - bancal cerrado (arado y cubierto con antihierba)
compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. pepino x3 + sandía
2. pepino x3 + sandía
3. plantación
  - 24/04 pepino x2 (con botella)
  - 08/05 sandía x2
  - 29/05
    - pepino x2
    - sandía x 1 (en sustitución de otra)
  - 11/06 sandía empeltada x1 (en sustitución de otra)
  - 25-26/06 pepino x2
  - 18/09 espinacas x20
umbelíferas + liliáceas
1. ø
2. ø
3. plantación
  - 08/05 cosechadas las espinacas en su mayoría ante el aumento de calor (se dejan algunas matas para comprobar cómo evolucionan).

Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, escarola, esparraguera, espinaca, frambuesa, fresa, haba, judía, lechuga, maíz, melón, pepino, pimiento, rabanito, remolacha, sandía, tomate, zanahoria

huerto del año 2017

Publicada el 2 de abril de 201722 de abril de 2024 por ernesto

Plano del huerto — Plano del huerto doméstico número 29

disposición

bancal fijo
1. alcachofa x7
  - x5 05/05
  - x2 21/05
  - x1 28/05
2. —
3. fresas x15
  - x4 05/05
  - x9 15/07 a partir de estolones de las cuatro anteriores
umbelíferas + liliáceas
1. ajo + cebolla + puerro x10
  [0-15cm ajo | 15-30cm cebolla | 30-45cm puerro]
2. apio + chirivía + zanahoria x5
  [0-30 apio | 30-60 chirivía | 60-90 zanahora]
3. ajo + cebolla + puerro x10
  [0-15cm ajo | 15-30cm cebolla | 30-45cm puerro]
solanácea
1. tomateras x9
  - x8 07/05
  - x1 21/05
2. —
3. tomateras x9
  - x1 05/05
  - x4 07/05
  - x4 21/05
leguminosas + crucíferas
1. maíz + judías de enrame x15 (luego, coliflores)
  - maíz x3 01/05
  - maíz x3 07/05
  - maíz x3 21/05
  - maíz x3 28/05
  - maíz x3 04/06
  - judías x 5 04/06
  - judías x2 24/06
2. —
3. brócolis x4/5 + coliflores x4/5 (luego, guisantes)
compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. acelgas
  - x5 01/05
2. —
3. calabaza x1 + calabacines de mata x4
  - calabaza x1 01/05
  - calabacín x4 01/05
umbelíferas + liliáceas
1. apio + chirivía + zanahoria x5
  [0-30 apio | 30-60 chirivía | 60-90 zanahoria]
2. ajo x10 + cebolla x10 + puerro x10
  [0-15cm ajo | 15-30cm cebolla | 30-45cm puerro]
3. apio + chirivía + zanahoria x5
  [0-30 apio | 30-60 chirivía | 60-90 zanahoria]
  1. apio x5 05/05
  2. chirivía x5 07/05
  3. zanahoria x15 07/05
solanáceas
1. pimientos verdes
  - x9 01/05
2. —
3. berenjenas
  - x9 01/05
leguminosas + crucíferas
1. coles x9 + rabanitos, entre coles (luego, habas)
2. —
3. judías de mata x15 (luego, coles)
  - x3 01/05
  - x3 07/05
  - x3 21/05
  - x3 28/05
compuestas + quenopodiáceas + cucurbitáceas
1. lechugas x15
  - x4 01/05
  - x5 28/05
2. —
3. pepinos x6 + calabazas x1
  - x?

Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, chirivía, col, coliflor, escaluña, esparraguera, espinaca, frambuesa, fresa, guisante, haba, judía, lechuga, maíz, pepino, pimiento, puerro, rabanito, tomate, zanahoria

instrucciones sobre el huerto

Publicada el 6 de mayo de 201513 de enero de 2021 por ernesto

bancales

crestall: cabe cubrir los bancales con una capa de compost (2-3 cm) sin mezclar con la tierra y acolchar, después, con paja.
milpa: cuando el maíz tenga de 6 a 10 cm de altura, se siembran las judías al pie del tallo.

plantel

sustrato:
- 50% fibra de coco
- 40% compost (universal)
- 10% perlita

cultivos

compuestas
- alcachofa
  - 60×70
  - 07-09 (división de matas)
  - 11-06
- lechuga
  - 20-30×40-50
  - todo el año
  - +70/90 días
  - asocia bien con la calabaza en verano (no espiga)
crucíferas
- brócoli
  - 50×40
  - 04-06 / 08-09
  - otoño-invierno / primavera
- coles
  - 50×60
  - 04-06
  - +3/4 meses
- coliflor
  - 50-60×70-80
  - variedades para cada estación
  - +3/4 meses
- rabanitos
  - 5-10
  - todo el año
  - +40 días
cucurbitáceas
- calabacín
  - 90×80-90
  - 03-04
  - +60/90 días
- calabaza
  - 120×80-90
  - 03-04
  - 08/09 ó 10
  - caña para ubicar la planta antes de que se extienda por el bancal
- pepino
  - 60-90×90-100
  - 03-06
  - +3/4 meses
  - cañas más bajas (salvo haya calabazas cerca)
  - los brotes laterales deben ligarse al principal
leguminosas
- judías
  - 15-30×50-60
  - 03-04 / 06-07
    3/4 semillas por hoyo
  - +3/4 meses
liliáceas
- ajo
  - 10-15
    la punta debe quedar fuera (sin acolchado)
  - 10-01
    octubre-enero (por «sant martí», noviembre)
  - 06-07
- cebolla
  - 10-15×10-15
  - 01-03 / 08-09
  - +3/4 meses
- puerro
  - 6-10×25-35
  - 02 / 07-09
  - +7 meses, +4/5 según MB
quenopodiáceas
- acelga
  1. 30-40
  2. todo el año
  3. +3/4 meses
    recolecta hojas a partir de 18cm
- espinaca
  1. 10-20×10-20
  2. 08-02
  3. +2/3 meses
rosáceas
- frambuesa
- fresa
  - 30×40
  - 03-08
  - 04-10
solanáceas
- berenjena
  - 50-60×70-80
  - 02-03
  - 07-10
  - plaga en agosto: escarabajo de la patata
- pimiento verde
  - 40-50×60-70
  - 02-04
  - +4/5 meses
- tomate
  - 40-50×60-70
  - 01-03 / 05-06
  - 06-08
umbelíferas
- apio
  - 30-40×35-50
  - 04-12
  - +5/6 meses
- chirivía
  - 30×50
  - 04-07
  - +4 meses
- zanahoria
  - 5-10×10-20
  - 02-10
  - +3/4 meses
varias
- maíz
  - 25-30×50-60
  - 04-07
    2/3 semillas por hoyo
  - 07-09
  - corta los tallos laterales que nacen de la base

otros cultivos

escaluña o chalote [liliácea]
escarola [compuesta]
esparragos [liliácea]
- en línea, 20 cm entre plantas
guisantes [leguminosa]
- setiembre (finales): sembrar guisantes y habas (el guisante, si es de enrame, donde haya cañas).

Etiquetado como acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, chirivía, col, coliflor, crestall, espinaca, frambuesa, fresa, guisante, haba, instrucciones, judía, lechuga, maíz, milpa, pepino, pimiento, plantel, puerro, rabanito, riego, tomate, zanahoria