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Batido de yogur y pepino

Publicado el 16 de agosto de 201826 de febrero de 2021 por marta
  • Ingredientes para 1 litro
  • Instrucciones

Ingredientes para 1 litro

  • Tres pepinos
  • Un yogur natural
  • El zumo de medio limón
  • Un puñado de menta
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
  • Agua fría

Instrucciones

  1. Lavar, pelar y cortar los pepinos. Quitar las semillas si es necesario.
  2. Poner en la batidora de vaso el zumo de limón, el yogur y la menta. Batir primero. Si se quieren usar parte de las pieles (por las vitaminas), batir también primero.
  3. Añadir el pepino por partes e ir batiendo.
  4. Reservar en el frigorífico antes de servir, o bien servir en vasos y dejarlo un rato en el congelador. Servir muy frío y con pajita para beber.
Etiquetado como pepino
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