Taruguitos de brócoli

Publicada el por marta

Ingredientes

  • 1 brócoli mediano o coliflor
  • 1/3 taza de pan rallado
  • 2/3 taza de queso rallado
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Rallar el brócoli entero excepto el tronco (ni siquiera Berceo se come el tronco)
  2. Salarlo y ponerlo a escurrir en el colador unos 10-20 minutos
  3. Calentar el horno a 200ºC
  4. Exprimir el brócoli con las manos y poner en un bol
  5. Mezclar con los demás ingredientes hasta que quede una pasta homogénea
  6. Formar croquetitas pequeñas con las manos y poner en una bandeja de horno de pie.
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Bizcocho de calabaza

Publicada el por marta

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 taza de aceite (puede ser de oliva)
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de especias al gusto: vainilla, nuez moscada, clavo
  • 2 huevos
  • 1 taza de puré de calabaza denso
  • 1/2 taza de yogur
  • 1 taza de harina (puede ser integral o mezcla)
  • 2 1/2 cucharaditas de Royal (o: 1 1/2 de Royal y 1 de bicarbonato)
  • 1/8 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Calentar el horno a 175ºC.
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Tortitas de calabacín

Publicada el por marta

Ingredientes (para uno; multiplicar)

  • 1 taza de calabacín rallado
  • pellizco de sal
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de harina
  • 1/4 cucharadita de Royal
  • Queso rallado al gusto
  • Orégano o hierbas al gusto
  • Otros extras posibles: jamón o beicon a trocitos, ajo, cebolleta, pimiento verde picado y frito
  • Un poco de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Rallar el calabacín, preferentemente en la opción gorda del rallador de caja
  2. Medir y salar el calabacín, dejar en el colador 10-20 minutos
  3. Mientras tanto, batir los huevos, rallar el queso y freír el beicon/pimiento si se usa.
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bluetooth de la raspberry pi 3

Publicada el por ernesto

hardware del bluetooth

en primer lugar, cabe comprobar si el sistema operativo detecta el hardware:

sudo bluetoothctl

[NEW] Controller B8:27:EB:03:01:15 RB3 [default]

desactivar el bluetooth de la raspberry pi 3

nano /boot/config.txt
dtoverlay=pi3-disable-bt

servicio del bluetooth

sudo systemctl status bluetooth.service
bluetooth.service – Bluetooth service
Loaded: loaded (/lib/systemd/system/bluetooth.service; enabled)
Active: inactive (dead)

si el servicio de bluetooth no está activo (esto es, inactive), se lo puede habilitar mediante systemctl:

sudo systemctl enable bluetooth.service

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Cuando vino la guerra…

Publicada el por ernesto

Cuando vino la guerra y le llamaron a quintas, el guardia Julio García Morrazo era ya un hombre lleno de vida, como un ternero, con ganas de saltar y de brincar como un potro salvaje, y aficionado a las sardinas cabezudas, a las mozas tetonas y al vino del Ribero.

Camilo José Cela, La colmena, Barcelona, Editorial Noguer, 1963, página 169.

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